Ei GUDE & herzlich Willkommen!

Gutsausschank „Annas Cuisine“ by Hirt-Gebhardt

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#KochenIstLeidenschaft

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Lehrstraße11, 65344 Eltville-Martinsthal, Deutschland

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Unsere Öffnungszeiten

Montag
17:00 – 21:00
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
17:00 – 21:00
Freitag
17:00 – 21:30
Samstag
Geschlossen
Sonntag
12:00 – 20:30
11.08.2025 – 17.08.2025
Geschlossen

Verfügbare Zahlungsmöglichkeiten

Events

Rheingauer Schlemmerwochen 25.04. - 04.05.2025

Rheingauer Schlemmerwochen 25.04. - 04.05.2025

Zu Gast im Weingut meines Bruders

Es ist eine alljährliche Freude im Eltviller Sonnenberg unter freiem Himmel, gemeinsam mit meinem Bruder, in lockerer Atmosphäre und malerischer Umgebung vor euren Augen zu kochen!
Die Sonnenterrasse im Weingut

Die Sonnenterrasse im Weingut

#wohnenwoandereurlaubmachen

Die Vinothek mit großer Terrasse&Panoramablick inmitten der Eltviller Weinberge lädt zum Verweilen &Genießen ein.
Ein Klettergerüst&das freiläufige Gelände sind besonders beliebt bei kleinen & großen Entdeckern. 

#HundeWillkommen #BARRIEREFREI #Parkplatz #E-LadesäuleFürFahrräder

Martinsthaler Wein&Schlemmerstand

Martinsthaler Wein&Schlemmerstand

30. Mai-1. Juni,1.-3. August& 8.-10. August

Wunderschön gelegen, im Martinsthaler Wiesental, direkt am Wallufbach.


Der renaturierte Bach, Spiel&Bolzplatz Boulebahn, eine Tischtennisplatte und ein Bewegungsparcour sorgen für Abwechslung bei Groß- &Klein.

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Wir freuen uns über diese Auszeichnung der Bewertungsplattform „Restaurant Guru.“

Öffnungszeiten Wein& Schlemmerstand

Öffnungszeiten Wein& Schlemmerstand

Freitag& Samstag ab 16 Uhr Sonntags ab 12 Uhr

Wir freuen uns euch bald schon wieder, am Martinsthaler Weinprobierstand verköstigen zu dürfen.Neben erlesenen Weinen unseres Hauses, gibt es auch eine kleine Auswahl an kalten und warmen Speisen. Sonntags ab 14 Uhr bieten wir Kaffee &selbstgemachte Kuchen an.

Über uns

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#kochenistleidenschaft

Herzlich Willkommen in unserem Gutsausschank

Herzlich Willkommen in unserem Gutsausschank

„ANNAS CUISINE“ by Hirt-Gebhardt

Unser rustikaler Gutsausschank mit familiärem Flair & gemütlichem Innenhof lädt ein bei einem Glas Rheingauer Wein  aus dem Familienweingut „Hirt-Gebhardt“ und Speisen der Küchenchefin Anna, zu genießen&verweilen fern von Alltagsstress.

Das Team von „Annas Cuisine“ freut sich auf Ihren Besuch,

C‘est moi

C‘est moi

Anna Gebhardt | Köchin aus Leidenschaft

Aufgewachsen im elterlichen Weingut mit Gutsausschank im Weindorf Martinsthal, lernte ich gute Küche schon früh zu lieben!

Meine Mutter führte über 30 Jahre das Regime in der Gutsküche, von ihr und ihren Freunden aus der deutschen Spitzengastronomie konnte ich von klein auf viel lernen.

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Mit Christian Begyn** durfte ich in unserer Gutsküche viele Kochkurse miterleben und habe die Liebe zur französischen Küche& vorallem deren Saucen entwickelt.

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 Nach einem zwei jährigen Aufenthalt in Berlin, als Teil meiner Ausbildung arbeitete ich unter Christian Lohse** im Fischers Fritz. Von dort kehrte ich in den Rheingau zurück, und bin mittlerweile neben meiner Passion als selbstständige Köchin auch stolze Mama von 3 Söhnen.

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Im Gutsausschank durfte ich viele Male mit meiner Mutter  zur Küchenparty laden.Hierzu erarbeiteten wir mit Gerd Eis*, Oliver Näve(Patissier des Jahres) & Achim Ellmer(Versuchsküche Essen&trinken) ein Motto-Menü.

Mit solch kreativen Köchen zusammenzuarbeiten erweiterte meinen Horizont der Kochkunst.

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2019 wurde der elterliche Betrieb geteilt, mein Bruder siedelte mit dem Weingut in die Eltviller Weinberge aus und ich übernahm den Gutsausschank im alten Weingut.

Nach Coronaeinschränkungen eröffneten wir 2021 mit frischem Look&neuem Namen „Annas Cuisine“ wieder unsere Türen mit neuem Außenbereich.

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Auf Reisen durch Frankreich, Israel, Ägypten,Spanien, Italien, Sri Lanka und einigen mehr habe ich mich in die Gewürze der fernen Welt verliebt und versuche mit diesen meinen Gerichten einen sehr persönlichen Touch zu geben.

Der orientalische Falafelteller ist fester Bestandteil unserer Speisekarte.

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Aber ich liebe natürlich auch meine Heimat den Rheingau.

Raffinierte Gerichte wie Ravioli mit milder Handkäsfüllung geschwenkt mit Apfel,Zwiebel,Walnuss&Riesling oder Vitello uff hessisch, kalter rosa Kalbsrücken mit Frankfurter grüner Sauce und Wachtelei findet man ab&an auf unserer Schlemmerkarte.

Catering

Catering

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Ihr seid auf der Suche nach gutem Essen für eure Veranstaltung?

-Wir entwerfen  für Sie von Event- Messe- oder Firmencatering bis hin zur Privatfeier und auch zu jedem anderen Anlass ein kreatives, idivideulles Angebot.

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein kostenloses Angebot.

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